酿酒方法

客户疑问解答

文字：[大][中][小] 手机页面二维码

2016/11/8 浏览次数：

一键分享

1、我想做白酒，大概需要投资多少钱？

答：设备价格从1千到3万多不等，规格齐全，客户要根据自己每天产多少斤酒来选择购买哪一款设备；一般销售多的、常用的是100型和200型的。

2、我没有做过白酒，是不是做酒很麻烦？

答：其实做酒很简单的，主要程序就是“发酵”和“蒸馏”两个程序，设备易操作，一个人即可。

3、我不会做白酒，你们培训吗？

答：免费指导安装，技术培训，并终身免费技术更新，售前售后一对一指导，学员亲手操作，并配有技术配方资料。

4、都培训哪些技术？

答：生料酿酒、熟料酿酒、固态液态酿酒、药酒、黄酒、米酒、果酒、酒糟养猪、等技术。

5、培训需要多长时间？

答：标准课程为三天，但我们不限制时间，学会为止。

6、都有哪些原料可以做酒？

答：大米、玉米、糯米、高粱、小麦、豌豆、红薯等，只要含有淀粉或糖的物质均可。

7、设备都采用哪些加热方式？

答：设备采用烧煤、柴、电、天然气、锅炉等多种加热方式，可以任意选择.。

8、做酒需多长时间？

答：投料的多少取决于做酒的时间，（以100型为例）投料100斤，做酒需2-3个小时。

9、发酵需多长时间？

答：不同的发酵方法，发酵的周期不一样，一般需要12-15天。

10、出酒率多高？

答：生料酿酒的出酒率比较高：（以50度的白酒为例）100斤大米可以出酒90斤左右，100斤玉米可以出酒75斤，100斤高粱可以出酒68斤，100斤小麦可以出酒65斤。熟料酿酒出酒率要比生料酿酒低一些，但口感要比生料好一些。